AHA News: Die besten Lebensmittel für die Gesundheit des Gehirns

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MITTWOCH, 9. letzter Monat des Jahres 2020 (American Heart Association News)

Jener Zusammenhang zwischen einer ungesunden Ernährungsweise und einer wachsenden Taille ist leichtgewichtig zu wiedererkennen. Jener Zusammenhang zwischen Nahrung und Gehirngesundheit kann schwieriger zu verstehen sein.

Gewiss Experten sind sich einig. Richtig essen ist wichtig für die Gesundheit des Gehirns.

"Von allen Organen in unserem Körper ist das Gehirn dasjenige, das durch eine schlechte Ernährung am leichtesten geschädigt wird", sagte Dr. Lisa Mosconi, Direktorin dieser Frauenhirninitiative und außerordentliche Professorin für Neurowissenschaften in Neurologie und Strahlenforschung an dieser Weill Cornell Medicine and NewYork-Presbyterianisches Krankenhaus. "Von der Architektur bis zur Leistungsfähigkeit erfordert jeder Aspekt des Gehirns die richtige Ernährung."

Mosconi, dieser Bücher jenseits die Wissenschaft des Essens und des Gehirns geschrieben hat, sagte, dass viele Menschen falsche Vorstellungen darüber nach sich ziehen, welches "richtiges Essen" sein könnte. Einer dieser größten Irrtümer, die sie vor Kurzem gehört hat, ist die Idee, dass eine sehr fettreiche Ernährungsweise dem Gehirn irgendwie hilft.

"Dies ist nicht das, was die meisten Untersuchungen zeigen", sagte sie.

Nahrungsergänzungsmittel sind ein weiterer Distrikt, in dem Menschen in die Irre geführt werden, sagte Dr. Kristine Yaffe, Professorin für Psychiatrie, Neurologie und Seuchenlehre an dieser Universität von Kalifornien in San Franzisko. Außer wenn jemandem ein bestimmter Nährstoff fehlt, scheinen Vitaminpräparate die Gesundheit des Gehirns nicht zu verbessern, sagte sie.

Ebenso nach sich ziehen Nahrungsergänzungsmittel, die Omega-3-Fettsäuren und Fischöl enthalten, viel Präsent erhalten. Obwohl sie bestimmten Herzpatienten helfen können, wenn sie von einem Halbgott in Weiß verschrieben werden, hat die Wissenschaft keine Vorteile für die Gesundheit des Gehirns bestätigt. "Es gab eine Reihe von Studien, die sich nicht bestätigt haben", sagte Yaffe, Mitautor einer Referenz dieser American Heart Association zur Gehirngesundheit von 2017.

Daher, welches funktioniert?

"Wir müssen noch viel darüber lernen", sagte Yaffe. Gewiss bestimmte Lebensmittel scheinen zu helfen, wenn sie Teil eines ganzen Ernährungsmusters sind. Und solche Krankenkost sieht verwandt aus wie die, die Ärzte für die Herzgesundheit empfehlen.

Eine mediterrane Ernährungsweise – reich an Obst, Grünzeug, Fisch und Nüssen – senkt dies Schlaganfallrisiko c/o Frauen und kann im am Lebensabend zu besseren kognitiven Fähigkeiten zur Folge haben. Eine von Mosconi durchgeführte Studie aus dem Jahr 2018 schätzte, dass sie 1,5 solange bis 3,5 Jahre Sicherheit gegen die Weiterentwicklung von Biomarkern für die Alzheimer-Krankheit bietet. Ein anderer wissenschaftlich fundierter Ernährungsplan, dieser rotes Fleisch, Sodium und zugesetzten Zucker und Süßigkeiten restriktiv, DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), kann dies Schlaganfallrisiko verringern.

Mosconi hob manche Nährstoffe hervor – Antioxidantien wie Vitamin Kohlenstoff, Vitamin E und Beta-Carotin sowie entzündungshemmende B-Vitamine und Omega-3-Fettsäuren -, die für die Gesundheit von Neuronen wichtig sind.

Gewiss weder Yaffe noch Mosconi sind ein Fan davon, irgendwas qua perfektes Gehirnfutter herauszustellen.

"Ich glaube nicht an Superfoods oder daran, dass ein Lebensmittel oder eine Lebensmittelgruppe der Schlüssel zur Gesundheit des Gehirns ist", sagte Mosconi.

Und nicht, dass irgendetwas mit Blaubeeren nicht stimmt, sagte Yaffe, allerdings "Sie würden nicht denken wollen: 'Wenn ich nur Blaubeeren esse, wird es das tun.'"

Es ist genauso wichtig, an Lebensmittel zu denken, die potenziell schädlich für die Gesundheit des Gehirns sind, sagte Mosconi. Gesättigtes Pomade, insbesondere aus tierischen Quellen, sei mit einem höheren Risiko für Pumpe-Schaltschema-Erkrankungen verbunden, sagte sie. Und manche Untersuchungen zeigen genauso, dass es dies Risiko für kognitive Probleme erhoben.

"Wenn wir eine fettige, zuckerhaltige Mahlzeit zu uns nehmen und Symptome wie Trägheit, Gehirnnebel und Schläfrigkeit feststellen, entstehen diese Symptome nicht im Magen, sondern im Gehirn", sagte Mosconi.

Und die Auswirkungen sind nicht unbedingt vorübergehend.

Untersuchungen zeigen, dass eine schlechte Ernährungsweise den Verlust wichtiger struktureller und funktioneller Elemente im Gehirn verursachen kann, zusammen mit "einer höheren Anfälligkeit für Hirnalterung und Demenz".

In einem Rapport des Weltweit Council on Brain Health aus dem Jahr 2018, einer von dieser AARP einberufenen unabhängigen Posten, wurde festgestellt, dass Lebensmittel und Diäten, die gut für die Herzgesundheit sind, genauso gut für die Gesundheit des Gehirns sind.

Yaffe, ein Mitglied dieses Gehirngesundheitsrates, sagte, die Mechanismen des Gehirns seien komplex, allerdings es liegt gen dieser Hand, dass "wenn Sie ein Ernährungsmuster essen, das herzgesund ist, ist es wahrscheinlich auch gesund (für) die Gefäße in das Gehirn."

Sie räumte ein, dass es einigen Menschen schwergewichtig fällt, die Zusammenhänge zwischen dieser Gesundheit des Gehirns und ihrer Ernährungsweise zu wiedererkennen – oder mit anderen Aktivitäten wie Rauchen, Schlaf und Fortbewegung.

Mosconi, ebenfalls Mitglied des AARP Brain Health Council, drückte es so aus: "Tag für Tag werden die Lebensmittel, die wir essen, in Nährstoffe zerlegt, in den Zirkulation aufgenommen und ins Gehirn transportiert. Dort füllen sie sich wieder gen Erschöpfte Speicherung, Anbruch zellulärer Reaktionen und schließlich dies eigentliche Stoff unseres Gehirns.

"Denken Sie daran, dass Sie dies nächste Mal nachdem einem Brownie greifen. Seine Inhaltsstoffe werden tatsächlich Teil Ihres Gehirns."

Die American Heart Association News befassen sich mit dieser Gesundheit von Pumpe und Gehirn. Nicht nicht mehr da in dieser Historie geäußerten Ansichten spiegeln die offizielle Status dieser American Heart Association wider. Dies Urheberrecht liegt c/o dieser American Heart Association, Inc., und nicht mehr da Rechte sind vorbehalten. Wenn Sie Fragen oder Kommentare zu dieser Historie nach sich ziehen, senden Sie bitte schön eine E-Mail-Nachricht (E-Mail-Nachricht geschützt)

Von Michael Merschel

News dieser American Heart Association


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