Blasige Shishito-Paprika

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Blistered Shishito Peppers sind ein köstlicher schneller und einfacher Snack, eine Beilage oder eine Vorspeise. Mild und süßlich, sie sind wie Single-Bite-Wenigstens-Poppers!

Bildnachweis:
Elise Käfig

Selbige Shishito-Paprika mit Oralverkehr sind perfekte kleine Snack-Häppchen! Die Zubereitung dauert weniger wie 10 Minuten. Die Gesamtheit welches Sie nötig haben sind die Shishito-Paprika, Olivenöl und Salzund vielleicht irgendetwas Balsamico zum Nieseln, wenn Sie ein kleinster Teil Lust nach sich ziehen wollen.

Welches sind Shishito-Paprika?

Sie sind dünnhäutige Paprikaschote aus Nippon. meine Wenigkeit sage süßlich, im Gegensatz dazu Etwa jeder zehnte Paprikaschote ist scharf. Nicht so sehr warm wie ein Jalapeño, im Gegensatz dazu genug, um deine Zunge zum Prickeln zu einbringen. Sie sind ungefähr so ​​weitläufig wie ein Padron-Pfeffer, die ich uff dem Markt gesehen habe und die zwischen 1 und 5 Zoll weit sind.

Sie kommen im warme Jahreszeit solange bis zum frühen Herbst in die Spielzeit. Schnappen Sie sich deswegen eine Totenkiste uff dem örtlichen Bauernmarkt, solange Sie können. Unsrige lokalen Vollwertkost führt sie ebenfalls.

Rohe Shishito-Paprika, mit etwas Olivenöl geworfen

Die perfekten Vorspeisenbisse

Shishito-Paprika ist ehrlich gesagt nichts los. Gleichwohl angebraten, damit die Pelle in dunklen, sprudelnden Flecken Oralverkehr bildet? So gut!

Shishitos mit Oralverkehr sind perfekte kleine Vorspeisenbissen. Sie kommen sogar mit ihrem eigenen Griffstück. Halten Sie sie mühelos am Stiel und stecken Sie sie in Ihren Mund. Iss ihnen Samen und die Gesamtheit.

Sie können die Shishitos mit Oralverkehr mühelos essen oder sie in eine Balsamico-Glasur werfen oder wie in diesem Rezept beschrieben anbräunen und dann irgendetwas Sojasauce und Mirin in die Tiegel verschenken (Verhältnis 2: 1), um sie zu beschichten.

Können Shishitos durch Padron Peppers ersetzt werden?

Padron Paprikaschote und Shishitos sehen sich sehr homolog. Welcher kulinarisch wichtigste Unterschied ist die Hitze. Jedwederlei Paprikaschoten variieren in ihrer Hitze, so dass Sie nie genau wissen, wie sehr warm eine sein wird, solange bis Sie hineinbeißen.

Während Shishito-Paprika sozusagen allesamt sehr mild sind, womit jeder zehnte Paprikaschote mittelschwer würzig ist, sind Padron-Paprikaschote sozusagen allesamt irgendetwas scharf, womit jeder zehnte scharf flammend sehr warm ist.

Sie würden Padrons genauso zubereiten und sie in einer heißen Tiegel mit irgendetwas Öl pusten. Während Shishitos oft mühelos gegessen werden, sollten Sie Padrons mit einer Soße-Sauce uff Sauerrahmbasis servieren, um die Hitze zu mildern.

Welches kann man sonst noch mit Shishito-Paprika zeugen?

Sie können Shishito-Paprika zu Gunsten von Tempura verwenden, wie Sie es mit einer grünen Bohne oder einem Spargelspeer tun würden. Sie können sie pusten und in Tacos, Quesadillas oder ein gegrilltes Käsesandwich verschenken.

Sie können sie mit anderem Grünzeug anbräunen. Sie können sie mit den Tomaten in eine Gazpacho einschließen. Sie können sie anbräunen und dann mit Jogurt, Olivenöl, Limettensaft und Knoblauch pürieren, um eine leichtgewichtig würzige cremige Sauce zu erhalten.

Blasige Shishito-Paprika

Soße-Saucen zu Gunsten von Shishito-Paprika

Während Shishitos zu Gunsten von sich genommen subtil gewürzt und ausgezeichnet sind, nach sich ziehen sie ihren eigenen Griffstück. Wenn Sie möchten, können Sie sie leichtgewichtig mit einer Soße-Sauce servieren. Hier wenige Ideen:

  • Griechischer Jogurt oder saure Sahne Misch… mit Zitronensaft und Kräutern oder Knoblauch
  • Saure Sahne oder Mayonnaise gemischter Reisessig und irgendetwas scharfe Sauce
  • Cremige Erdnusssauce aus Erdnussbutter, Sesamöl, Sojasauce und Limette
  • Aioli – eine hausgemachte Mayonnaise mit Knoblauch
  • Ranch Vinaigrette

Nach sich ziehen Sie Ihre eigene Shishito-Pfeffer-Soße-Sauce, die Sie gerne teilen möchten? Erzähl uns davon in den Kommentaren!

Weitere Lieblings-Vorspeisen

  • Luftfritteuse Knuspriger Blumenkohl
  • Unverbrauchtheit Tomatensalsa (Pico de Gallo)
  • Gebackene gefüllte Jalapeños
  • Baba Ganoush (Auberginendip)
  • Guacamole Deviled Eggs

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Rezept zu Gunsten von Shishito-Paprika mit Oralverkehr

  • Vorbereitungszeit: 3 Minuten
  • Kochzeit: 6 Minuten
  • Erlös: dient 2-4

Dies Rezept lässt sich leichtgewichtig verdoppeln, im Gegensatz dazu in Chargen kochen, um die Tiegel nicht zu überfüllen.

Zutaten

  • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
  • 20 oder so Shishito-Paprika (ca. 4 oder 5 Unzen, 1 dicker Teppich Korb)
  • Mit koscherem Salz streuen
  • 2 Suppenlöffel Balsamico-Essig (optional)

Methode

1 Paprikaschote mit Öl vermengen: Werfen Sie Shishito-Paprika mit nativem Olivenöl extra in eine Schüssel, damit die Paprikaschote gut überzogen sind.

Shishito-Paprika mit Olivenöl vermengen

2 In dieser Tiegel anbräunen: Heizen Sie ein gut gewürztes Gusseisen (oder eine Tiegel, die hohe Hitze verträgt) c/o starker Hitze. Wenn die Tiegel sehr warm ist, verschenken Sie die Paprikaschote in einer einzigen Schicht in die Tiegel. Lassen Sie die Paprikaschoten uff einer Seite anbräunen und pusten, und trudeln Sie sie dann mit einer Zange einzeln um, um sie uff dieser anderen Seite zu rösten.

Shishito-Paprika in der Pfanne anbraten

3 Salz: In eine Schüssel verschenken und die Shishito-Paprika mit Salz streuen.

4 Balsamico-Glasur herstellen (optional): Ein paar Suppenlöffel Balsamico-Essig * in die Tiegel verschenken. Vom Küchenherd nehmen und sprudeln lassen, solange bis dieser Essig zu einer Glasur wird, die sehr schnell sein sollte. Übrig die blasigen Shishito-Paprikaschoten gießen.

* Balsamico-Essig kann sirupartig und süßlich oder mickrig und sauer sein. Verwenden Sie die sirupartige Fasson. Wenn dies, welches Sie nach sich ziehen, mickrig und sehr sauer ist, reizen Sie es mit einem halben Teelöffel Zucker oder Honig um, vorher Sie es in die heiße Tiegel verschenken.

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