Einfache Fisch-Tacos

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Fisch-Tacos sind eine beliebte schnelle und einfache Mahlzeit unter jener Woche. Wählen Sie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt, rösten Sie ihn schnell in einer Tiegel an und servieren Sie ihn mit einem einfachen Krautsalat. 20 Minuten beginnen zu verfertigen!

Bildnachweis:
Sally Vargas

Seit dem Zeitpunkt ich vor so gut wie 10 Jahren nachdem Kalifornien gezogen bin, bin ich ziemlich zuversichtlich, dass ich mein Inertia mehrmals in Fisch-Tacos gegessen habe. Es gibt reibungslos so viele Variationen – ich muss sie jeder ausprobieren, oder?!

Selbst hatte Tacos mit Heilbutt, Schnapper und sogar Lachs. Selbst habe Tacos mit frittiertem Fisch und Tacos mit gegrilltem Fisch genossen. Selbst habe Tacos mit prickelndem Mayo und Tacos mit scharfer Fruchtsalsa probiert. Selbst hatte Tacos in schicken Restaurants in San Franzisko mit weißen Tischdecken und Tacos aus Open-Air-Taquerias mit Blick gen den Pazifik.

Zugegeben es gibt wirklich nur eine Stil von Fisch-Taco, die ich mir routinemäßig zu Hause mache: ebendiese einfache panierte Fisch-Tacos mit zitrischem Mayo und einem einfachen Krautsalat. Sie sind nicht. 20 Minuten fertig und sie treffen jeweils den Zähler.


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Erster Fisch z. Hd. Fisch-Tacos

Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt sind meine erste Wahl z. Hd. Fisch-Tacos, ungeachtet Sie können wirklich jeder Weißfischfilets verwenden. Es spielt keine Rolle, ob jener Fisch eine feste Sorte oder mehr Flocken ist. Sie ermüden den gekochten Fisch sowieso in Tacos gen, sodass eine perfekte Präsentation nicht wirklich wichtig ist.

Vereinfachen Sie sich dies Leben und nehmen Sie schon enthäutete Filets gen. Wenn Sie an einer Fischtheke kaufen, können Sie jederzeit verlangen, dass die Häute ohne Mehrpreis z. Hd. Sie fern werden.

Wenn Sie am Finale Filets nach sich ziehen, wohnhaft bei denen die Skins noch munter sind, es ist kein Thema. Kochen Sie sie wie oben beschrieben gen jener Hautseite des Rezepts und kreisen Sie sie dann um, sodass sie mit jener Hautseite nachdem unten zeigen. Unter Umständen benötigen sie ein oder zwei Minuten länger, um durchzukochen. Jener Fisch ist fertig, wenn er sich leichtgewichtig von jener Pelle löst.

Dasjenige beste Würze z. Hd. den Fisch

Selbst beschichte meinen Fisch vor dem Anbräunen leichtgewichtig mit Chilipulver. Es verleiht dem Fisch zusammensetzen Hauch von Würze und bildet zusammensetzen schönen Kontrast zum kühlenden Krautsalat.

Wenn Sie kein Fan von Chilipulver sind, verwenden Sie einfachen Paprikaschote oder eine irgendwelche Lieblingsgewürzmischung. Zweite Geige nur Salz und Pfeffer sind in Systematik!

Welches ist in jener Taco-Sauce?

Zweite Geige hier behalte ich es reibungslos hier. Die Sauce ist nur eine einfache Mischung aus saure Sahne, Mayo, Limettensaft und ein Schuss Sriracha.

Selbst benutze ebendiese Säge sowohl, um zusammensetzen schnellen Krautsalat mit Rotkohl zu vermischen, denn fernerhin um darüber zu nieseln. (Oder Sie können wie mein Mann die Sauce gen die Tortilla streichen, damit Sie wohnhaft bei jedem Gabelfrühstück irgendwas davon bekommen!)

Mais oder Mehl Tortillas?

Selbst hatte Fisch-Tacos mit allen Arten von Tortillas, sogar Blumenkohl! Dasjenige heißt, Ihre Wahl jener Tortilla ist Ihre eigene. Privat bevorzuge ich den Gusto von Maistortillas das Mittel der Wahl, im besonderen wenn Sie sich die Zeit nehmen, sie in einer trockenen Tiegel oder oben den Flammen eines Gasherds leichtgewichtig zu verkohlen.

Swaps, Substitutionen und Vorschläge

Dies ist ein Rezept, mit dem gespielt und an was auch immer zugeschnitten werden soll, welches Sie in jener Kochkunst nach sich ziehen. Es ist wirklich schwergewichtig, irgendwas falsch zu zeugen, sogar wenn Sie keine Zutat mehr nach sich ziehen und irgendwas anderes tauschen zu tun sein. Hier sind ein paar Vorschläge:

  • Punktum saurer Sahne oder Mayo? Verwenden Sie dies, welches Sie nach sich ziehen! Selbst habe sogar Jogurt verwendet, jener zur Not mit Milch verdünnt wurde.
  • Punktum Limetten? Verwenden Sie stattdessen Zitronen.
  • Kein Rotkohl? Nehmen Sie Grünkohl oder Wirsingkohl oder lassen Sie den Krautsalat ganz aus.
  • Jeglicher Beläge sind vollwertig anpassungsfähig. Selbst mag Avocados, Frühlingszwiebeln, Koriander und Radieschen, ungeachtet Sie können was auch immer verwenden, von gehacktem Rucola solange bis zu schmal geschnittenen Äpfeln.
  • Wenn Sie nicht in jener Stimmung z. Hd. Fisch sindSie könnten dies stattdessen mit Garnelen zeugen.

Sie können die Kochmethode fernerhin ändern, wenn Sie möchten.

  • Den Fisch grillenFilets kaufen mit dem Pelle gen. Befolgen Sie die Methode in diesem Rezept z. Hd. gegrillte Fisch-Tacos.
  • Um Ihren Fisch zu frittierenBefolgen Sie die Methode in diesem Rezept z. Hd. knusprige Fisch-Tacos.

Lieben Sie Tacos? Probieren Sie ebendiese Rezepte aus

  • Bang Bang Shrimp Tacos
  • Slow Cooker Chicken Tacos
  • Knusprige Fisch-Tacos mit Rotkohl-Krautsalat
  • Chorizo ​​und Ei Frühstück Tacos
  • Gegrillte Fisch-Tacos mit Erdbeer-Hawaiananas-Salsa

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Einfaches Fisch-Tacos-Rezept

  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 6 Minuten
  • Erlös: Serviert 4

VERSUCHE DIES! Anstatt die Taco-Sauce darüber zu träufeln, schmiert mein Mann sie gerne gen die Tortilla, zuvor er die Tacos zusammenstellt. Er sagt, dass er gen ebendiese Weise mehr Sauce in jedem Gabelfrühstück bekommt. Probieren Sie es aus und sehen Sie, welches Sie denken!

Zutaten

Pro den Fisch:

  • 1 Pfund Kabeljau, Tilapia, Heilbutt oder andere Weißfischfilets
  • 2-3 Teelöffel Chilipulver, genug, um den Fisch zu beschichten
  • 1 Teelöffel Salz

Pro die Fisch-Taco-Sauce:

  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1/4 Tasse Mayonnaise
  • 3-4 Suppenlöffel Limettensaft (aus 2 Limetten)
  • 1 Teelöffel scharfe Sauce, optional

Montieren:

  • 1/2 Vorleger Kopf Rotkohl, zerkleinert (ca. 4 Tassen)
  • 12 Taco-große Mais- oder Mehl-Tortillas
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 4 Radieschen, schmal geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln, schmal geschnitten
  • 1/3 Tasse grob gehackter Koriander

Methode

1 Zeugen Sie die Fisch-Taco-Sauce: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel die saure Sahne, Mayonnaise, Limettensaft und scharfe Sauce (wenn verwendet) z. Hd. die Taco-Sauce. Reizen, solange bis was auch immer gut vermischt ist.

2 Zeugen Sie den Rotkohlsalat: Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel den zerkleinerten Kohl mit 3 Esslöffeln jener Taco-Sauce. Umrühren, um zu beschichten und mehr Taco-Sauce hinzufügen, wenn Sie möchten. (Jener Kohl sollte nicht mit Sauce tropfen; streben Sie eine sehr dünne Schicht an.)

Geschredderter Kohl in einer Schüssel für ein Fisch-Taco-Rezept.

3 Erwärmen Sie die Tortillas: Erwärmen Sie die Tortillas in einer trockenen Tiegel wohnhaft bei mittlerer solange bis hoher Hitze nacheinander etwa 30 Sekunden weit gen beiden Seiten. Anderenfalls können Sie 1 solange bis 3 Tortillas 30 Sekunden weit in ein feuchtes Papiertuch und eine Mikrowellenherd einwickeln, solange bis sie warm sind.

Halten Sie erwärmte Tortillas in ein sauberes Geschirrtuch gewickelt, während Sie den Fisch zeugen.

Maistortillas, eingewickelt in ein Küchentuch für einfache Fisch-Tacos.

4 Würzen Sie den Fisch: Den Fisch von beiden Seiten mit Chilipulver und Salz streuen. Scheuern Sie die Gewürze vorsichtig mit Ihren Fingern ein, um sicherzustellen, dass jener Fisch vollwertig überzogen ist.

Filets der besten Fische, um Fisch-Tacos zu machen.

5 Kochen Sie den Fisch: Erwärmen Sie eine große Tiegel aus Gusseisen oder Antihaft gen dem Küchenherd. Wenn es sehr warm ist, fügen Sie zusammensetzen Suppenlöffel Olivenöl hinzu und schräg stellen Sie die Tiegel, um den Land vollwertig zu bedecken.

Den Fisch in die Tiegel schenken und 2 Minuten kochen lassen. Den Fisch umdrehen und weitere 2 Minuten kochen. Zusammen mit Sehnen 1-2 Minuten länger kochen; Jener Fisch ist fertig, wenn er durch undurchsichtig ist und leichtgewichtig kaputt bricht. Wenn kleinere, dünnere Fischstücke beim Umdrehen die Notbremse ziehen, schöpfen Sie sie reibungslos hervor und schenken Sie sie gen eine Servierplatte.

Fischbräunung in einer Pfanne für die besten Fisch-Tacos.

6 Servieren Sie die Tacos: Veräußern Sie die gekochten Filets gen eine Platte und ermüden Sie den Fisch mit einer Gabel oder einem Messer vorsichtig in große Stücke. Stellen Sie die Tacos mit ein paar Fischstücken, irgendwas Krautsalat, Belägen Ihrer Wahl und einem Spritzer Taco-Sauce zusammen.

Eine Platte mit Fisch ist von Zutaten für Top-Fisch-Tacos umgeben, um zu zeigen, wie man Fisch-Tacos macht.

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