Frischkäse Zuckerguss

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Frischkäse-Zuckerguss ist so problemlos zu zeugen! Dies ist ein klassischer Frischkäse-Zuckerguss mit Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanille. Es ist perfekt zum Zuckerguss von Karottenkuchen, Cupcakes und Keksen. Nichts geht darüber hinaus hausgemachten Zuckerguss.

Bildnachweis:
Elise Käfig

Frischkäse-Zuckerguss ist ein Backklassiker!

Es ist perfekt zu Händen praktisch jeden Torte und die Gesamtheit Reste eignen sich hervorragend zu Händen unerfahren geschnittene Früchte.

VIDEO! Wie man Frischkäse-Zuckerguss macht

Swaps & Vorschläge zu Händen Frischkäse-Zuckerguss

Dies ist dasjenige Grundrezept. Sie können die Buttermenge reduzieren, wenn Sie irgendetwas mehr Gusto wünschen, und den Zucker je nachdem Gusto steigern oder verringern. Mit Ingwer, Vanilleschote oder Kokosflocken garnieren.

Hier sind wenige lustige Variationen!

  • Fügen Sie 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver und eine Prise Salz zu Händen verschmelzen Schokoladen-Frischkäse-Zuckerguss hinzu
  • Vermischen Sie unerfahren geriebene oder getrocknete Kokosflocken mit dem Zuckerguss, um verschmelzen Kokosnuss-Zuckerguss zu erhalten
  • Intensivieren Sie verschmelzen Vanille-Zuckerguss, non… Sie dem Zuckerguss wenige Kratzspur von einer frischen Vanilleschote hinzufügen
  • Fügen Sie irgendetwas Blaubeersirup zu Händen Blaubeerfrischkäse-Zuckerguss hinzu
  • Fügen Sie verschmelzen Suppenlöffel Mandellikör oder verschmelzen viertel Teelöffel Mandelextrakt hinzu, um verschmelzen Frischkäse-Zuckerguss mit Mandelgeschmack zu erhalten

Frischkäse-Zuckerguss in einer Schüssel mit einem flexiblen Spatel gemischt.


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Wie man diesen Zuckerguss dicker macht

Wenn jener Zuckerguss zu zerbrechlich ist, züchtigen Sie Puderzucker verschmelzen Suppenlöffel nachdem dem anderen ein. Unter Umständen wird mehr Puderzucker gesucht, qua Sie denken. Seien Sie deswegen geduldig.

Sollen Sie Frischkäse-Zuckerguss kühlen?

Wenn Ihre Kochstube etwa 70 ° Fluor ist, können Sie Desserts mit Frischkäse-Zuckerguss solange bis zu einem Tag stillstehen lassen. Wenn Ihre Kochstube wärmer ist oder Ihr Süßspeise schon länger nicht mehr da ist, kühlen Sie es.

Speichern und Gefrieren

Reste von Frischkäse-Zuckerguss solange bis zu einer Woche in einem massiv verschlossenen Container kühlen. Lassen Sie es 15-30 Minuten vor dem Verteilen gen jener Theke weich werden. Frischkäse-Zuckerguss solange bis zu 2 Monate gefrieren. (Probieren Sie Reste zwischen Graham Crackern und gefroren wie Eiscremesandwiches. Göttlich!)

Verwenden Sie Frischkäse-Zuckerguss mit diesen Rezepten

  • Red Velvet Cupcakes
  • Karottenkuchen
  • Kokosnuss Muffins
  • Apfel-Karotten-Cupcakes
  • Karotten Torte Cupcakes

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Frischkäse-Zuckerguss-Rezept

  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gewinnspanne: Genug zu Händen 1 Schichtkuchen oder 12-18 Cupcakes

Dieses Rezept macht genug Zuckerguss, um eine einzelne Schicht runden Torte, verschmelzen 9×13 Viertel Blechkuchen oder 12-18 Cupcakes zu bereifen.

Eine doppelte Schicht Torte zu bereifenVerwenden Sie 3/4 Tasse Butter, 12 Unzen Frischkäse, 4 1/2 Tassen Puderzucker, 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt.

Zutaten

  • 1/2 Tasse Butter (1 Stick, 4 Unzen, 115 g), Raumtemperatur
  • 8 Unzen Philadelphia Frischkäse (1 Packung, 224 g), Raumtemperatur
  • 2 solange bis 3 Tassen (360 g) Puderzucker (nebensächlich qua Puderzucker vertraut), gesiebt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Methode

1 Frischkäse und Butter zusammen züchtigen: Frischkäse und Butter mit einem Elektromixer zusammen ca. 3 Minuten nebst mittlerer Schnelligkeit glitschig reizen. Verwenden Sie verschmelzen Gummispatel, um die Seiten jener Rührschüssel abzukratzen und sicherzustellen, dass die Mischung stetig unrein wird.

2 Vanilleextrakt und Puderzucker einrühren: Vanilleextrakt einrühren. Fügen Sie nebst laufendem Tonmischer langsam 2 Tassen Puderzucker hinzu.

Puderzucker enthält Maisstärke, die den Zuckerguss verdickt und ihn zuckerig macht. Fügen Sie mehr Puderzucker 1 Suppenlöffel gen einmal zum Zuckerguss hinzu, solange bis Sie dasjenige gewünschte Vermessung an Süße und Festigkeit erhalten.

3 Verteilen oder pfeifen Sie den Zuckerguss, um ihn zu dekorieren: Verwenden Sie ein stumpfes Messer oder verschmelzen Spatel, um den Zuckerguss zu verteilen, oder schöpfen Sie den Zuckerguss in verschmelzen Spritzbeutel, um Ihren Cupcake oder Torte zu dekorieren.

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