Himbeerlachskuchen mit Chipotle Aioli

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Einfahren Sie Ihre Lachskuchen mit frischen Himbeeren und einer würzigen Chipotle-Aioli uff die nächste Stufe! Servieren Sie denn Vorspeise für Ihrer nächsten Familienessenparty oder denn spezielles Abendessen unter dieser Woche.

Dieser Gebühr wurde in Zusammenarbeit mit Well • Pict verfasst.

Lachskuchen sind eine einfache, schnelle Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird. Suchen Sie nachher einer Möglichkeit, sie in dieser Spielzeit aufzupeppen? Knicken Sie die süßen Well • Pict-Himbeeren unter und vorbehalten Sie sie mit einer Chipotle-Aioli, um dieses darüber hinaus einfache Abendessen unter dieser Woche wirklich zu verbessern.

Wenn Sie Kinder am Tisch nach sich ziehen, können Sie den Gewürzgehalt natürlich zuschneiden, nicht Sie weniger (oder mehr) Chipotle-Chilipulver verwenden, wenn Sie möchten – oder die Aioli ganz weglassen. Unabhängig davon wird dieser mit Sicherheit ein neuer Familienfavorit!

Wie man Lachskuchen macht

Lachskuchen sind trivial zuzubereiten und sehr gut aufzuwärmen, wenn Sie sie im Vorne zubereiten möchten.

Rösten Sie den Lachs trivial und schälen Sie ihn in eine große Schüssel. Fügen Sie die Himbeeren, gehackten Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Mehl, Panko-Semmelbrösel, irgendetwas Senf und manche Gewürze hinzu. Ein Ei einrühren, die Pastetchen gießen und in einer Tiegel rösten!

Soll ich frischen oder konservierten Lachs verwenden?

Wenn Sie möchten, können Sie Dosen gegen frischen Lachs umstellen. Frischer Lachs bietet Ihnen jedoch immer verknüpfen hervorragenden Lachskuchen. Frischer Lachs ist zarter und fleischiger und optisch ansprechender, da gekochter frischer Lachs eine hellrosa Farbton hat, während Lachs in Dosen aufgrund des Konservierungsprozesses eine matte Farbton nach sich ziehen kann.

Im Gedächtnis behalten Sie, dass Lachs in Dosen vielerorts mit Salz verarbeitet wird, wenn Sie ihn durch Dosenlachs ersetzen. Passen Sie dementsprechend Ihre Gewürze gemäß an.

Kann ich Lachskuchen im Vorne zeugen?

Wenn Sie Lachskuchen im Vorne zubereiten möchten, können Sie die Mischung solange bis zu 24 Zahlungsfrist aufschieben im Vorne zubereiten und solange bis zum Kochen im Kühlschrank aufbewahren. Modern können Sie die Pastetchen gießen und kochen, sie vollwertig abschrecken lassen und vor dem Servieren solange bis zu 2 Tage im Kühlschrank legen. Die Aioli können wenn schon vorzeitig (solange bis zu 5 Tage) im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zum Wärmen dieser Pastetchen 5 solange bis 10 Minuten in einem 350 ° Fluor heißen Ofen oder Toaster erwärmen und dann mit den Aioli uff dieser Seite servieren.

Welches tun mit übrig gebliebenen Aioli?

Dieses Rezept macht ziemlich viel Chipotle-Aioli, ungeachtet keine Sorge! Es ist ein super vielseitiges Würze. In einem luftdichten Behältnis solange bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Servieren Sie es mit Schmorkartoffeln und geröstetem Spargel, Krabbenkuchen. Oder vermixen Sie es in ein teuflisches Ei anstelle von Mayonnaise oder in verknüpfen teuflischen Eiersalat oder Thunfischsalat. Sie können es sogar uff einem gegrillten Hamburger verteilen, um eine würzige Differenziertheit zu erzielen.

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Himbeerlachskuchen mit Chipotle Aioli Rezept

  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Überschuss: Achter 3-Zoll-Pastetchen

Dieses Rezept wurde von Well • Pict maßgeschneidert

Zutaten

Zu Gunsten von Himbeerlachskuchen:

  • 3/4 Pfund frisches Lachsfilet, entbeint
  • 3 Suppenlöffel natives Olivenöl extra, geteilt
  • 1 Tasse lebendig Well • Pict Himbeeren
  • 1/4 Tasse Allzweckmehl
  • 1/4 Tasse Panko-Semmelbrösel
  • 3 Frühlingszwiebeln, nur weiße und hellgrüne Teile, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Suppenlöffel Dijon-Senf
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 großes Ei, geschlagen

Zu Gunsten von die Chipotle Aioli:

  • 3/4 Tasse Mayonnaise
  • 2 Knoblauchzehen, niedlich gehackt
  • 1 Suppenlöffel Chipotle-Chilipulver
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel koscheres Salz oder mehr nachher Würze
  • 1 Suppenlöffel frischer Limettensaft

Methode

1 Lachs kochen: Heizen Sie den Ofen uff 350 ° Fluor vor und legen Sie eine große Backform mit Pergamentpapier aus.

1/2 Suppenlöffel Olivenöl uff jede Seite des Lachses träufeln und weiträumig mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie Lachs uff dies vorbereitete Backblech und backen Sie es etwa 15 Minuten weit im Ofen oder solange bis dieser Fisch unverzagt ist und mit einer Gabel leichtgewichtig abblättert.

Lassen Sie den Lachs abschrecken und schälen Sie ihn dann mit einer Gabel oder Ihren Händen ab. Sie sollten 1 1/2 Tassen Lachs nach sich ziehen.

2 Zeugen Sie die Pastetchen: In eine große Rührschüssel den Lachsflocken mit Himbeeren, Mehl, Semmelbröseln, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Senf, Salz und Ei schenken. Gründlich vermixen und die Himbeeren beim Vermischen einbrechen, solange bis die Gesamtheit gut vermischt ist.

3 Gießen Sie die Pastetchen: Zusammenfügen Sie 4 kleine Pastetchen mit ungefähr 3 Esslöffeln dieser Mischung mit Ihrer Handfläche. Die Pastetchen sollten ungefähr 3 Zoll breit und 1/2-Zoll dick sein.

4 Rösten Sie die Pastetchen: Eine große Tiegel für mittlerer Hitze mit 1 Suppenlöffel Olivenöl heizen. Legen Sie die Pastetchen vorsichtig in die heiße Tiegel und kochen Sie sie etwa 2 solange bis 3 Minuten pro Seite oder solange bis jede Seite goldbraun ist. Hinauf eine Schüssel schenken und mit dieser restlichen Mischung aus Olivenöl und Lachs wiederholen.

5 Zeugen Sie die Aioli: Mayonnaise, Knoblauch, Chipotle-Chilipulver, Zwiebelpulver, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Limettensaft in eine große Schüssel schenken und verrühren. Probieren Sie und fügen Sie nachher Drang zusätzliches Salz hinzu.

6 Servieren: Servieren Sie die Lachskuchen mit den Aioli uff dieser Seite. Oder legen Sie beim Servieren verknüpfen Klacks uff jeden Lachskuchen und streuen Sie ihn mit irgendetwas gehacktem grünem Teil dieser Frühlingszwiebeln. Mit Limettenscheiben denn Beilage servieren.

Legen Sie übrig gebliebene Aioli solange bis zu 5 Tage in einem Einmachglas oder einem luftdichten Behältnis im Kühlschrank.

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