Kürbischili

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Kürbischili! Hergestellt aus Kürbisstücken, gemahlenem Schweinefleisch, schwarzen Bohnen, einer Flasche Maurerbrause und viel Gewürzen. In weniger qua einer Stunde fertig. Am nächsten Tag noch besser.

Kürbisgewächs und Peperoni: zwei Pipapo, nachdem denen wir uns jeder jeden Herbst sehnen. Dieses Rezept kombiniert sie zu einem Gerichtshof. Es ist dies Beste aus beiden Welten!

Welcher Kürbisgewächs bietet eine natürliche Süße, die gut zu den verschiedenen Gewürzen passt. Wenn Sie keinen frischen Kürbisgewächs finden, sind Butternusskürbis, Eichelkürbis oder jeder andere harte Kürbisgewächs ein guter Substitution.

Video! Wie man Kürbisgewächs-Peperoni macht

Die geheime Zutat von Kürbisgewächs-Peperoni

meine Wenigkeit liebe es, Maurerbrause in meinen Peperoni-Rezepten zu verwenden, weil es vereinen reichen, erdigen Wohlgeschmack und ohne Rest durch zwei teilbar genug Erbitterung hinzufügt, um den Reichtum des fertigen Gerichts auszugleichen. Da dies ein Kürbisgewächs-Peperoni ist, meine Wenigkeit fand es nur rechtzeitig, in diesem Rezept ein Kürbisbier zu verwenden. Es gibt normalerweise keinen richtigen Kürbisgewächs in Kürbisbier, zugegeben es hat vereinen milden Malzgeschmack und eine Schroffheit, die die Aromen in diesem Peperoni wirklich gut unterstreicht.

Sie können jedoch wirklich jedes Maurerbrause verwenden, dies Sie zur Hand nach sich ziehen. meine Wenigkeit empfehle, unter einem bernsteinfarbenen Maurerbrause oder Strömung zu bleiben, da welche normalerweise eine gute Balance von Malzaromen mit einer leichten Erbitterung aufzählen. (Vermeiden Sie zu bittere, hopfenreiche Biere zu Gunsten von dieses Rezept.)

Kürbis-Chili mit Kürbisstücken


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Welches mit Kürbisgewächs-Peperoni zu servieren

Zurückhalten Sie diesen Peperoni mit einem Löffel Sauerrahm und irgendetwas geriebenem Cheddar-Käse und fügen Sie vereinen Stück Maisbrot hinzu. Vergiss dies Maurerbrause nicht!

Swaps & Substitutionen

  • Tauschen Sie den Kürbisgewächs aus zu Gunsten von jeden anderen harten Winterkürbis wie Butternuss, Glans oder Kabocha.
  • Tauschen Sie die schwarzen Bohnen aus zu Gunsten von Ihre Lieblingsbohne. Pintos sind Seltenheitswert haben schön!
  • Tauschen Sie dies gemahlene Schweinefleisch zu Gunsten von Wurst Sinister oder Hackfleisch.

Kürbisgewächs-Peperoni legen und gefrieren

Wie die meisten Chilis schmeckt dieser am Tag nachdem seiner Herstellung noch besser. Setzen Sie es solange bis zu einer Woche im Kühlschrank und heizen Sie die Reste vorsichtig in jener Mikrowellenherd oder uff dem Küchenherd.

Sie können diesen Peperoni gleichwohl solange bis zu Quartal gefrieren. Wir mögen welche Methode, um Suppe einzufrieren und Sitz im Gefriertruhe zu sparen!

Weitere Lieblings-Peperoni-Rezepte

  • Slow Cooker Shredded Chicken Peperoni
  • Black Bean Turkey Peperoni
  • Schnellkochtopf Hackfleisch Peperoni
  • Weißes Hühnchen Chilli
  • Würziges vegetarisches Peperoni

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Kürbisgewächs-Peperoni-Rezept

  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Kochzeit: 30 Minuten
  • Gewinnspanne: 4 solange bis 6 Portionen (ergibt ca. 8 Tassen)

Zutaten

  • Dicker Teppich 1-Pfund-Zucker- oder Tortenkürbis oder anderer harter Winterkürbis
  • 2 Suppenlöffel Pflanzenöl
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Jalapeños, Samen und Rippen fern und positiv gewürfelt
  • 4 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 Suppenlöffel Chilipulver
  • 1 Suppenlöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 3 Teelöffel koscheres Salz, geteilt, plus mehr nachdem Wohlgeschmack
  • 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
  • 2 (15,5 Unzen) Dosen schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
  • 1 (28 Unzen) Dose Tomatenwürfel
  • 1 (12 Unzen) Flasche Kürbisbier (oder Bernsteinfarben Ale oder Strömung)

Vorgeschlagene Beläge (zum Servieren):

  • Tortilla-Rohscheiben
  • Sauerrahm
  • Gehackter Koriander
  • Geschredderter Cheddar-Käse

Methode

1 Zubereiten Sie den Kürbisgewächs vor: Schälen Sie die Pelle mit einem Gemüseschäler vom Kürbisgewächs. Schneiden Sie es in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen hervor. Schneiden Sie den Stiel ab und schneiden Sie den Kürbisgewächs in kleine, mundgerechte Stücke. (Siehe welche Belehrung zum Schälen eines Butternusskürbisses; die Schritte sind verwandt.)

2 Beginnen Sie mit jener Zubereitung jener Suppe: Dasjenige Öl in einem Suppentopf unter mittlerer Hitze heizen. Fügen Sie den geschnittenen Kürbisgewächs, die Zwiebel, die Jalapeños, den Knoblauch, dies Chilipulver, den Kreuzkümmel, den schwarzen Pfeffer und 1 Teelöffel Salz hinzu. 5 solange bis 7 Minuten kochen, solange bis dies Grünzeug weich wird. (Welcher Kürbisgewächs sollte an den Rändern leichtgewichtig weich sein, wird zugegeben wahrscheinlich noch nicht durchgekocht.)

Fügen Sie dies gemahlene Schweinefleisch hinzu, kleinkriegen Sie es mit einem steifen Spatel uff und kochen Sie weiter, solange bis es nicht mehr roh ist, weitere 3 solange bis 5 Minuten. Die schwarzen Bohnen, Tomatenwürfel, Maurerbrause und 1 Teelöffel Salz in den Topf spendieren.

Zutaten für Kürbis-Chili in Glasschalen.Bier in einen Topf mit leichtem Chili gegossen.

3 Die Suppe köcheln lassen: Die Suppe zum Kochen schaffen. Zum Kochen schaffen und unter gelegentlichem Reizen unbedeckt kochen, solange bis jener Kürbisgewächs durchgekocht ist und die Aromen etwa 30 Minuten Zeit hatten, sich zu vermischen.

Probieren Sie und fügen Sie unter Gier mehr Salz oder Gewürze hinzu. (Wenn jener Peperoni irgendetwas uninteressant schmeckt, fügen Sie mehr Gewürze hinzu; wenn jener Peperoni irgendetwas schmerzlich schmeckt, fügen Sie mehr Salz hinzu.)

4 Servieren: Aufwärts Schüsseln verteilen und mit Ihren Lieblings-Peperoni-Toppings servieren. Reste werden etwa eine Woche im Kühlschrank oder solange bis zu 3 Monate im Gefriertruhe aufbewahrt.

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