ofengebackene Süßkartoffelpommes

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Jene ofengebackenen Süßkartoffel-Pommes zeugen süchtig! Süßkartoffelschnitze, mit Öl geworfen, mit Gewürzen bestreut und im Zusammenhang hoher Hitze gebacken, solange bis sie an den Rändern braun und krustig sind.

Bildnachweis:
Elise Käfig

Jene. Sind. So. Suchterzeugend.

Und wenn Sie hauptsächlich wissen, wie man sie macht, werden Sie nie wieder eine Vorwand nach sich ziehen, keine Süßkartoffeln mehr zu kochen.

Die Kinder, die ihr Grünzeug nicht essen? Ha!

Sie werden so viele dieser Pommes essen, dass ihre Wursthaut durch Beta-Carotin gelb wird.

Munch. Yum. Munch. Yum. Selbst esse sie immer noch in meinem Kopf. Selbst brachte solche zum Besten von meinen Vater, um es zu versuchen. Selbst glaube, er durfte nur ein oder zwei essen, weil er gleichwohl den Rest seines Abendessens aß, dasjenige Abendessen, dasjenige ich zugunsten dieser aufgegeben hatte.

VIDEO! Wie man Süßkartoffel-Pommes macht

Wie man Süßkartoffel-Pommes macht

Sie sind gleichwohl sehr mühelos herzustellen. Schälen Sie mühelos ein paar Süßkartoffeln, schneiden Sie sie in Keile oder Runden, werfen Sie sie mit irgendetwas Olivenöl, streuen Sie sie mit Gewürzen und backen Sie sie im Zusammenhang hoher Temperatur, solange bis sie leichtgewichtig gebräunt sind. So gut!

Wie man Süßkartoffel-Pommes würzt

Süßkartoffel-Pommes schmecken hervorragend mit Gewürzen und Gewürzen wie:

  • Chipotle-Pulver
  • Geräucherte Paprikaschote
  • Chinesisches Fünfgewürz
  • Kürbiskuchen Würze
  • Garam Masala
  • Cajun Würze.

Wahrnehmen Sie sich ungehindert zu verwenden, welches Sie mögen.

Süßkartoffelpommes

Wie man erkennt, zu welchem Zeitpunkt die Pommes fertig sind

Süßkartoffeln können hohe Hitze vertragen, und Sie können sie sehen und befürchten, dass sie verbrannt werden. Je bräunlicher sie sind, umso knuspriger werden sie sein, nur es gibt eine feine Linie zwischen gebräunt und verbrannt, die nicht mehr essbar ist.

Wenn auch sie wirklich dunkel werden, sollten sie aufgrund des natürlichen Zuckers jener karamellisierenden Süßkartoffeln immer noch gut sein. Verfemen Sie jedoch genau darauf, dass sie nicht von gebräunt zu verbrannt werden.

Tipps zum Besten von die besten Süßkartoffel-Pommes aller Zeiten

  • Versuchen zu Schneiden Sie sie regelmäßig so kochen sie die Gesamtheit ungefähr gleich schnell.
  • den Ofen vorwärmen mit dem Backblech nachher non….
  • Für jedes beste Bräunungsergebnisse backen Sie jeweils nur ein Magazin.
  • Für jedes zusätzliche Karamellisierung Pommes mit irgendetwas Zucker streuen vor dem Furnieren in den Ofen.
  • Tauschen Sie die Hälfte des Öls mit aus geschmolzene Butter zum Besten von irgendetwas mehr Wohlgeschmack

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Ofen gebackene Süßkartoffel Pommes Frites Rezept

  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Überschuss: Dient 4-6 qua Beilage oder Snack

Die Backzeiten sind ungefähr; Je nachdem, wie dick Sie die Keile oder Runden von Süßkartoffeln schneiden. Versuchen Sie, sie regelmäßig zu schneiden, damit sie die Gesamtheit ungefähr gleich schnell kochen. Backen Sie jeweils nur ein Magazin, um optimale Bräunungsergebnisse zu erzielen.

Für jedes zusätzliche Karamellisierung die Pommes Frites vor dem Furnieren in den Ofen mit irgendetwas Zucker streuen.

Versuchen Sie zum Besten von zusätzlichen Wohlgeschmack, die Hälfte des Öls mit geschmolzener Butter auszutauschen.

Zutaten

  • 2 Pfund Süßkartoffeln mit Orangenfleisch (Yamswurzeln), ungefähr 3 große
  • 3 Suppenlöffel natives Olivenöl extra
  • 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 solange bis 2 Suppenlöffel Würze oder Gewürzkombination Ihrer Wahl: Chipotle-Pulver, geräucherter Paprikaschote, chinesisches Fünfgewürz, Kürbiskuchengewürz, Garam Masala, Cajun-Würze usw.

Methode

1 Röhre und Bratpfanne vorwärmen: Ofen aufwärts 450 ° Fluor vorwärmen. (Für jedes mehr Knusprigkeit heizen Sie Ihren Ofen aufwärts 500 ° Fluor vor.) Legen Sie zum Vorwärmen eine Bratpfanne oder ein Hochleistungsbackblech (eines, dasjenige hohe Hitze verträgt) in den Ofen.

2 Süßkartoffeln schälen und in Stücke schneiden: Die Süßkartoffeln schälen und die Enden abschneiden. Schneiden Sie die Kartoffeln jener Länge nachher in zwei Hälften und dann, wenn sie sehr weit sind, schief in zwei Hälften. Schneiden Sie jedes Stück in 1/4 solange bis 1/2-Zoll dicke Keile. Neuartig können Sie die geschälte Süßkartoffel entweder mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.

Wie man Süßkartoffeln kocht und in Stangen schneidet.

3 Mit Öl, Salz und Gewürzen vermengen: Die Süßkartoffeln in eine große Schüssel verschenken und dasjenige Öl hinzufügen. Zum Vermixen gut verwursten. Mit Salz und Gewürzen Ihrer Wahl streuen. Verwenden Sie Ihre Hände, um gut zu verwursten, so dass die Gesamtheit Stücke mit Öl und Gewürzen beschichtet sind.

4 Aufwärts vorgeheizte Tiegel verteilen: Dasjenige vorgeheizte Backblech aus dem Ofen nehmen. Die Süßkartoffeln vorsichtig in einer Schicht aufwärts dem Backblech verteilen. (Anerkennung, die Tiegel ist sehr warm!)

Süßkartoffeln im Ofen gleichmäßig auf einem Blech verteilen.

5 Backen: 15 solange bis 25 Minuten backen. Nehmen Sie nachher den ersten 10 Minuten dasjenige Backblech aus dem Ofen und rotieren Sie die Gesamtheit Süßkartoffelstücke mit einer Zange um.

Kehren Sie zum Ofen zurück und backen Sie weitere 5 solange bis 15 Minuten oder solange bis sie gut gebräunt sind.

Die Garzeit hängt von jener Temperatur des Ofens (500Fluor benötigen weniger Garzeit qua 450Fluor) und jener Größe und Dünnheit jener Süßkartoffelspalten ab.

Je bräunlicher sie sind, umso knuspriger werden sie sein, nur es gibt eine feine Linie zwischen gebräunt und verbrannt, die nicht mehr essbar ist. Wenn auch sie wirklich dunkel werden, sollten sie aufgrund des natürlichen Zuckers jener karamellisierenden Süßkartoffeln immer noch gut sein. Danach pass gut aufwärts.

Vor dem Servieren 5 Minuten abschrecken lassen.

Wie man Süßkartoffeln backt, indem man sie auf einem Backblech verteilt.

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