Pfirsichschuster

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Peach Cobbler ist ein Sommerfavorit – und so EINFACH! Verwursten Sie mühelos frische Pfirsiche und fügen Sie verdongeln einfachen Schusterbelag hinzu. Backen und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Bildnachweis:
Elise Stoffel

Meine Freunde Kontakt haben mich gut. Sie wissen, wenn sie mich empfangen und ich sehe, dass sie Scheffel jung gepflückter Pfirsiche nach sich ziehen, die nur uff ein Zuhause warten, dass ich meine eigene Küchentheke zur Verfügung stellen werde, um wenige dieser wunderschönen Pfirsiche von ihren Händen zu nehmen. Ein solches Todesopfer, ja, ich weiß. ;-);

Pfirsiche, Nektarinen und jeder Arten von Steinobst sind im warme Jahreszeit herrlich. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept zu Gunsten von Pfirsichschuster, dies leichtgewichtig vom Sunset Magazine übernommen wurde und dies wir seither mehreren Jahren verwenden. Wahrnehmen Sie sich uneingeschränkt, mit den Verhältnissen und den Früchten in diesem Pfirsichschusterrezept zu experimentieren. Sie können leichtgewichtig wenige Blaubeeren oder Nektarinen hinzufügen.

VIDEO! Wie man Pfirsichschuster macht

Die besten Pfirsiche zu Gunsten von Cobbler

Verwenden Sie reife, süße, aromatische, feste gelbe Pfirsiche. Dieser Schuster ist nur so gut wie die darin enthaltenen Früchte. Testen Sie darum zuerst Ihre Früchte. Die besten Pfirsiche zu Gunsten von dieses Rezept sind gelbe Pfirsiche. Weiße Pfirsiche sind zwar zu Gunsten von sich genommen köstlich, dagegen zu zart und behalten beim Kochen nicht so gut ihren Gout wie dies Kadmiumgelb.

Individuell einrichten jener Süße Ihres Pfirsichschuster

Tarte Früchte sind die beste Füllung zu Gunsten von verdongeln Schuster wie diesen. Je nachdem, wie reif Ihre Pfirsiche (oder andere Früchte) sind, sollen Sie notfalls den Zuckergehalt zu Gunsten von Ihren Pfirsichschuster nachdem oben oder unten stellen.

Eine Kugel Pfirsichschuster hob sich aus der Auflaufform

Von den Herausgebern von Simply Recipes

Wie man frische Pfirsiche schält

Um die Schalen von frischen Pfirsichen zu explantieren, einbringen Sie mühelos verdongeln Topf Wasser zum Kochen, spendieren Sie 4-5 Pfirsiche rein und kochen Sie 30-60 Sekunden weit. Explantieren Sie sie mit einem geschlitzten Löffel und funktionieren Sie chargenweise weiter, solange bis jeder Pfirsiche gekocht sind.

Lassen Sie die Pfirsiche von kurzer Dauer abschrecken und ziehen Sie dann die Schalen mit einem Gemüsemesser ab. Sie sollten sofort kommen.

Pfirsichschuster ist wirklich am ehesten, wenn die Pelle fern ist, dagegen wenn Sie es eilig nach sich ziehen oder die Textur nichts ausmacht (oder Sie mögen die Textur!), zögern Sie nicht, sie uff zu lassen.

Können Sie gefrorene Pfirsiche verwenden?

Ja, es ist in Ordnungsprinzip, gefrorene Pfirsiche zu verwenden. Lassen Sie sie in einem Sieb entfrosten, zuvor Sie Ihren Schuster herstellen.

Dasjenige Peach Cobbler Topping

Dieses Schuster-Topping ist eine einfache Mischung aus Mehl, Backpulver, Butter und Sahne. Wir fügen eine Prise Muskatnuss wie Würze hinzu.

Wir lassen dies Topping in großen Krümeln. Wenn Sie ein keksähnlicheres Topping bevorzugen, tupfen Sie die Streusel mühelos in Keksformen und schichten Sie sie uff den Schuster.

Welches mit Pfirsichschuster zu servieren

Pfirsichschuster wird am ehesten sofort gegessen, solange er noch sehr warm aus dem Ofen kommt. Eine Kugel Eiskreme oder eine Prise süße Schlagsahne ist was auch immer, welches es braucht. Servieren Sie es mit einer jener folgenden Zutaten:

  • Vanille-Eiscreme
  • Zimteis
  • Schlagsahne
  • Karamell-Sauce

Können Sie Peach Cobbler vorne zeugen?

Wenn Sie möchten, können Sie die Pfirsichfüllung mixen, dies Schuster-Topping mixen und sie solange bis zu einem Tag im Vorn separat aufbewahren. Zusammenbauen und backen.

Gebackener Pfirsichschuster wird am ehesten an dem Tag serviert, an dem er hergestellt wird, und ist in jener Regel nicht gut zu transportieren (die Säfte schwappen herum und jener Schuster wolkig die Waschen).

Wir nach sich ziehen nicht versucht, diesen Schuster einzufrieren, dagegen es sollte theoretisch tun, obwohl wir vermuten, dass jener Schusterbelag weicher und zäher sein wird. Lassen Sie es vollwertig abschrecken und windeln Sie es dann in Plastik ein, gefolgt von Overheadfolie. Solange bis zu Trimester tiefkühlen und vor dem Servieren im Kühlschrank entfrosten lassen.

Reste von Cobbler aufbewahren

Dieser übrig gebliebene Schuster ist zwar nicht mehr gastwürdig, dagegen obwohl köstlich! Legen Sie es solange bis zu fünf Tage im Kühlschrank. Kalt essen oder von kurzer Dauer in jener Mikrowellenherd erwärmen.

Willst du mehr Schuster? Probiere jene!

  • Pflaumenschuster
  • Brombeerfruchtpastete
  • apple-Cobbler
  • Sweet Cherry Cobbler
  • Erdbeer-Rhabarber-Schuster

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Prunus persica-Schuster-Rezept

  • Vorbereitungszeit: 40 Minuten
  • Kochzeit: 50 Minuten
  • Gewinn: Serviert 8

Verwenden Sie reife, süße, aromatische, feste gelbe Pfirsiche. Dieser Schuster ist nur so gut wie die darin enthaltenen Früchte. Testen Sie darum zuerst Ihre Früchte. Die besten Pfirsiche zu Gunsten von dieses Rezept sind gelbe Pfirsiche. Weiße Pfirsiche sind zwar zu Gunsten von sich genommen köstlich, dagegen zu zart und halten beim Kochen nicht so gut wie dies Kadmiumgelb.

Maßgeschneidert von Sunset.com

Zutaten

Pfirsichfüllung:

  • 4 Pfund reife gelbe Pfirsiche (ungefähr 12 mittelgroße Pfirsiche), geschält, entkernt und in 1/2 Zoll dicke Keile geschnitten
  • 1 Tasse Zucker, geteilt 2/3 Tasse und 1/3 Tasse
  • 1/2 Tasse Instant-Tapioka (zu Gunsten von eine bessere Textur in einer Küchenmaschine vermahlen)
  • 1 Teelöffel Zitronenschale
  • 1 1/2 Suppenlöffel Zitronensaft
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

Schusterbelag:

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 3/4 Tasse (6 Unzen) Butter, in 1/2 Zoll Stücke geschnitten
  • 2/3 Tasse Sahne

Methode

1 Füllen Sie: Die Pfirsiche, 2/3 Tasse Zucker, Instant-Tapioka, Zitronensaft, Zitronenschale und Vanille in eine große Schüssel spendieren und umrühren, um die Pfirsichscheibe unbeirrbar mit allem zu bestreichen.

30 Minuten ruhen lassen, damit die Pfirsiche mazerieren und die Tapioka unter gelegentlichem Reizen weich wird.

Scheiben Pfirsiche für einfache PfirsichschusterMazerierte Pfirsiche für Pfirsichschuster

2 Heizen Sie den Ofen uff 350 ° Fluor vor.

3 Schusterbelag zeugen: Mehl, 1/3 Tasse Zucker, Backpulver und Muskatnuss in einer separaten Schüssel kräftig verquirlen.

Schneiden Sie die Butter mit Ihren Fingern oder einer Gabel in dies Mehl, solange bis die Mischung die Textur einer groben Mahlzeit hat. Fügen Sie die Sahne hinzu und reizen Sie mit einer Gabel, solange bis die Teigmischung ohne Rest durch zwei teilbar zusammenkommt.

Schneiden Sie die Butter in das Mehl für das Pfirsich-Schuster-ToppingZerbröckelter Keksbelag für Pfirsichschuster

4 Zusammensetzen Sie den Schuster zusammen: Eine 2 1/2 solange bis 3 Liter Auflaufform mit Butter bestreichen. Die geschnittenen Pfirsiche unbeirrbar verteilen. Die Teigmischung extra die Pfirsiche streuen.

Alle Pfirsiche für hausgemachten Pfirsichschuster in einer AuflaufformEinfacher Pfirsichschuster mit zerbröckeltem Keksbelag

5 Backen: Backen Sie unter 350 ° Fluor, solange bis die Pfirsiche sprudeln und jener Schicht gut gebräunt ist, ca. 50-60 Minuten.

6 Abschrecken lassen und servieren: Vor dem Servieren 10 Minuten abschrecken lassen. Mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.

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