Pochierte Eier in der Mikrowelle

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EINFACHSTER Weg, Eier zu pochieren – was auch immer, welches Sie nötig haben, ist ein Kelchglas und eine Mikrowelle! In ungefähr einer Minute fertig. Verwenden Sie selbige Methode mit pochierten Eiern, um zusammensetzen schnellen Mittagssalat, zusammensetzen Toast pro ein einfaches Frühstück oder geröstetes Grünzeug zum Abendessen zu unter Beweis stellen.

Bildnachweis:
Alison Bickel

Würden wir ganz Schriften oberhalb dies Wildern des perfekten Eies aus jedem Buch, jeder Zeitschrift und jeder Website zusammenschließen, wäre dies eine mehrbändige Lexikon. Es ist jedoch keine so große Sache – gerade wohnhaft bei dieser Mikrowellenmethode mit geringen Einsätzen. Es verbraucht viel weniger Wasser und ist schneller, sodass pochierte Eier ein schnelles Frühstück an Wochentagen oder ein Topper pro zusammensetzen Mittagssalat sind.

Dies kann Ihr Leben verändern! (Zu einem kleinen, gleichwohl angenehmen Qualität.) Worauf warten Sie noch? Lass uns nuken und pochieren.


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Wie man Eier in die Mikrowelle wirft

Sie nötig haben: zusammensetzen Kelchglas, Wasser, ein Ei – und natürlich eine Mikrowelle!

Es gibt ein paar Einschränkungen oberhalb den Kelchglas. Sie möchten, dass es robust und geschlossen ist. Nach sich ziehen Sie jemals eine Tasse Wasser pro Tee in der Mikrowelle gekocht und dann kam die Tasse selbst so gut wie heißer hervor wie dies Wasser? Verwenden Sie diesen Kelchglas nicht, hauptsächlich, um die Umgang zu vereinfachen.

Nein, Sie sollten keine Tasse kaufen sollen, um ein Ei zu zerstören, gleichwohl ich werde selbige einfachen Geschenkeladenbecher mit herzhaften Griffen empfehlen, da sie recht gut klappen.

Unter ferner liefen dies Pochieren von in großen Bechern pochierten Eiern dauert länger, wenn auch dies Wasservolumen gleich ist.

Nahaufnahme von zwei einfachen pochierten Eiern, die auf Spargel ruhen. Salz und Pfeffer werden über beide gestreut und auf einem Ei ist ein flüssiges Eigelb sichtbar.

VINEGAR HINZUFÜGEN, UM EIN EI ZU POACHEN: JA ODER NEIN?

Sie können dies Hinzufügen von Essig zum Wasser pro dieses pochierte Ei überspringen, obwohl viele Rezepte pro Verlorenes Ei hinaus dem Küchenherd kleine Menge Essig erfordern, da es dem Protein hilft, zu koagulieren.

Warum überspringen? Nur um die Zeug störungsfrei zu halten, und ich habe festgestellt, dass es wohnhaft bei mikrowellengekühlten Eiern nicht genug Unterschied macht, um es wert zu sein. Handkehrum Sie können es hinzufügen, wenn Sie möchten: Verwenden Sie zusammensetzen halben Teelöffel pro halbe Tasse Wasser.

WASSER- UND KOCHZEITEN

Nicht ganz Mikrowellen nach sich ziehen die gleiche Leistung. Ende diesem Grund gesucht Ihre Mikrowelle zu Hause unter Umständen nur zwei Minuten, um Reste aufzuwärmen, während die Mikrowelle im Pausenraum wohnhaft bei der Arbeit so gut wie vier Minuten dauert. (Gibt es eine ungeschriebene Regel, dass Pausenraum-Mikrowellen langsam sein sollen?)

  • Sie sollen kleine Menge experimentieren, um zu sehen, wie Menorrhagie es dauert, ein Ei zu pochieren Ihre Mikrowelle. Sie können beginnen, non… Sie nachher der Leistung suchen, wenn Sie möchten. Normalerweise befindet es sich hinaus der Informationstafel hinaus der Rückseite, manchmal jedoch wiewohl in der Mikrowelle oder an der Seite der Tür.
  • Selbst pochierte Eier in einer 700-Wattenmeer-Mikrowelle, und es dauerte ungefähr 70 Sekunden, solange bis ich eines mit flüssigem Eigelb und Weiß bekam. Eine 800-Wattenmeer-Mikrowelle brauchte ungefähr die gleiche Zeit. Verwenden Sie unabhängig von der Leistung eine hohe Leistung wenn Sie Ihr Ei pochieren.

Wenn Sie ein paar unvollständige Eier nach sich ziehen (verkocht, verkocht), flippen Sie nicht aus. Sie sind schließlich nur Eier. Wenn Sie Ihr Ei so bekommen, wie Sie es möchten, halten Sie sich an dieses Zeiteinteilung, gleichwohl verwenden Sie nachher Möglichkeit wiewohl weiterhin denselben Kelchglas.

Wenn der Unterschied zwischen einem pro Sie perfekten pochierten Ei und einem enttäuschenden pochierten Ei 10 winzige Sekunden betragen kann, ist es am günstigsten, Ihre Variablen konstant zu halten.

Glasbecher mit einem rohen Ei und Wasser im Inneren, um ein einfaches pochiertes Ei zu machen.

SICHER SEIN ZU…

  • Dies Ei knacken. Wenn Sie ein In-Shell-Ei in die Mikrowelle spendieren, kann es explodieren.
  • Verschenken Sie zuerst Wasser in den Kelchglas. Es ist kein Verlorenes Ei ohne Wasser.

WIE VIELE EIER KÖNNEN SIE EINMAL POACHEN?

Sie können zwei Eier in zwei Bechern taktgesteuert pochieren, gleichwohl ich habe festgestellt, dass sich die Mikrowellenzeit mindestens verdoppelt. Außerdem kann ein Ei schneller kochen wie dies andere, obwohl es Parallelität kocht.

Um die beste Prüfung oberhalb den Gargrad zu erhalten, zeugen Sie jeweils nur ein Ei. Es dauert nur eineinhalb Minuten.

TIPPS UND TRICKS FÜR PERFEKTE EICHE

Lass dies Ei ruhen: Wenn Sie dies Ei wohnhaft bei Mikrowelleneiern eine Minute weit in der Tasse mit heißem Wasser stillstehen lassen, sorgen Sie pro richtig gekochtes Weiß und ideales Eigelb. Wenn dies Eigelb zu solvent ist, hilft es wiewohl, es eine Minute oder länger im Wilderungswasser zu lassen, damit es nicht mehr solvent, sondern weich und cremig, gleichwohl nicht klebrig wird.

Sag nein zu feuchten Eiern: Feuchte pochierte Eier sind nicht lecker. Zu Händen ein optimales Erlebnis mit pochierten Eiern sollen Sie dies überschüssige Wasser heruntersetzen, ehe Wasser oberhalb was auch immer andere hinaus Ihrem Teller austritt. Lassen Sie Ihr Ei hinaus einem Stück abgestandenem Brotlaib oder einem Papiertuch abtropfen.

Zwei pochierte Eier auf zwei gestapelten Toaststücken. Ein Ei hat ein leicht flüssiges Eigelb. Salz, Pfeffer und Eier werden darauf gestreut.

SO SAISON POACHED EIER

Nachdem Sie die Eier abtropfen lassen nach sich ziehen, streuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. (Dies ist eine lustige Zeit, um schickes Salz herauszubrechen, wenn Sie welche nach sich ziehen.) Oder welches wiewohl immer Sie mögen! Selbst mag Furikake.

WAS MIT POACHED EGGS ZU DIENEN

Oh, dies ist die beste Frage aller Zeiten. Welches können Sie nicht pochierte Eier servieren mit?

Dies Klassische ist, sie hinaus Toast zu legen. Selbst muss dies wahrscheinlich nicht verdeutlichen. Den Toast mit Butter bestreichen, eine Avocado darüber streichen usw.

Wie jeder Eierliebhaber lege ich Eier hinaus was auch immer. Herzhafte Salate! Beheizte Enchiladas! Gebratener Reis mit Shrimps. Einfache Nudelgerichte! Oder ein in der Mikrowelle Verlorenes Ei in einer Suppe (Nebelschleier oder herzhaft) schwimmen zu lassen, ist dies Beste.

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Mikrowelle pochierte Eier Rezept

  • Vorbereitungszeit: 1 Minute
  • Kochzeit: 1 Minute
  • Erlös: 1 Portion

Die Garzeit hier hängt stark von der Leistung Ihrer Mikrowelle ab. Beginnen Sie mit 30 Sekunden und fügen Sie die benötigte Zeit in Stufen…von 20 oder 10 Sekunden hinzu.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse Wasser
  • Salz und Pfeffer nachher Würze

Spezialausrüstung:

  • Mikrowelle

Methode

1 Bereite dies Ei vor: Verschenken Sie eine halbe Tasse Wasser in zusammensetzen mikrowellengeeigneten Kelchglas. Knacken Sie dies Ei ins Wasser.

Glasbecher mit einem rohen Ei und Wasser im Inneren, um ein einfaches pochiertes Ei zu machen.

2 Mikrowelle der Kelchglas: Stellen Sie den Kelchglas in die Mikrowelle und stellen Sie die Mikrowelle 30 Sekunden weit hinaus HIGH. Nehmen Sie den Kelchglas hervor und schauen Sie rein; Sie möchten, dass die Weißen undurchsichtig sind und dies Eigelb immer noch hinaus der laufenden Seite ist. Wenn dies Weiß noch lukulent ist, stellen Sie den Kelchglas pro weitere 10 solange bis 60 Sekunden wieder in die Mikrowelle.

Wie Menorrhagie es dauert, dies Ei nachher Ihren Wünschen zu kochen, hängt in erster Linie von der Leistung Ihrer Mikrowelle ab. Sie sollen ein kleinster Teil herumspielen. Die Zeit kann sehr unterschiedlich sein!

Ein Glasbecher in einer Mikrowelle mit einem zerbrochenen Ei und Wasser darin, um ein pochiertes Ei für einen zu machen.

3 Lass den Kelchglas sitzen: Lassen Sie dies gekochte Ei 1 Minute oder wohnhaft bei Begierde länger im Kelchglas mit heißem Wasser stillstehen. Dies hilft, ganz weichen Teile des Eiweißes zu straffen und gibt Ihnen ein gleichmäßigeres Verlorenes Ei.

Schnelles pochiertes Ei und Wasser in einem Glasbecher. Der Becher steht auf einem schwarzen Teller mit einem Leinen darunter.

4 Dies Ei abtropfen lassen: Hochziehen Sie dies Ei mit einem Löffel oder einer Gabel vorsichtig aus dem Kelchglas und legen Sie es hinaus eine Scheibe abgestandenes Brotlaib oder ein Papiertuch. Mit Salz und Pfeffer streuen, hinaus den Servierteller spendieren und genießen.

Ein schwarzer Teller mit einfachem pochiertem Ei, das auf einem Papiertuch abläuft.Zwei pochierte Eier auf zwei gestapelten Toaststücken. Ein Ei hat ein leicht flüssiges Eigelb. Salz, Pfeffer und Eier werden darauf gestreut.

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